ระบบติดตามและประเมินผลโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่

วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2566- กิจกรรมปัจฉิมนิเทศ ณ ห้องประชุม ทักษิณาคาร 09.00-09.10 ผู้บริหารกล่าวเปิดกิจกรรม 09.00-10.30 กิจกรรมบรรยายจากวิทยากรพิเศษ ในหัวข้อด้านธุรกิจ 10.30-11.30 กิจกรรมแลกเปลี่ยนมุมมองการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ตอบโจทย์ตลาด 11.30-11.45 กิจกรรมมอบรางวัลผู้เรียนดีเด่น 11.45-12.00 กล่าวสรุปและปิดโครงการ 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน

11.1 ผู้เรียนสามารถบรรลุสมรรถนะของหลักสูตรได้ ไม่น้อยกว่าร้อยละ  80  ของผู้เรียนทั้งหมด 11.2 ผู้เรียนมีความพึงพอใจ ไม่น้อยกว่าร้อยละ  80  ของผู้เรียนทั้งหมด

08.40-10.30 สาธิตการทำเค้ก (วิทยากรโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ) 10.30-12.00 ประกวดการแต่งหน้าเค้ก
12.00-13.00 พักรับประทานอาหาร 13.00-15.00 ประกวดการแต่งหน้าเค้ก  (ต่อ) 14.00-16.00 ผู้เรียนจัดเตรียม Bakery fair ณ ตลาดริมชล 16.00-18.30 ประเมินและกิจกรรม Bakery fair (ประเมินเป็นกลุ่ม)

ผลที่คาดว่าจะได้รับ 11.1 ผู้เรียนสามารถบรรลุสมรรถนะของหลักสูตรได้ ไม่น้อยกว่าร้อยละ  80  ของผู้เรียนทั้งหมด 11.2 ผู้เรียนมีความพึงพอใจ ไม่น้อยกว่าร้อยละ  80  ของผู้เรียนทั้งหมด

การติดตามและประเมินผล การติดตาม 1.ติดตามการเตรียมการและวางแผนโครงการ ผ่านการเปรียบเทียบวันเสร็จจริงกับที่วางแผนไว้ 2. ติดตามผลการดำเนินงานภาพรวมผ่านความพึงพอใจของผู้เรียน การประเมินผล 1. ประเมินผลจากการบรรลุตามสมรรถนะตามที่หลักสูตรกำหนด 2. ประเมินผลจากผลประเมินความพึงพอใจของผู้เรียนในการเข้าร่วมโครงการ

นิเทศผู้เรียน ณ สถานที่ฝึกประสบการวิชาชีพ  ในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี  นครศรีธรรมราช

ได้มีการประเมินผลและแลกเปลี่ยน48

.

.

.

.

.

.

.

.

กำหนดการกิจกรรม เวลา 18.00-18.10 น.. -ผู้บริหารเปิดโครงการ เวลา 18.10-18.20 น. - แนะนำบุคลากรผู้สอน เวลา 18.20-19.20 น. -แจ้งข้อมูลรูปแบบการจัดการเรียนการสอน 1.ระบบการเรียนการสอน และแผนการเรียน 2.ระบบการประเมิน 3.การฝึกงาน 4.การจบหลักสูตร เวลา 19.20-20.00 น.- ถาม & ตอบ เวลา 20.00 น.- ปิดกิจกรรม

1.ผู้เรียนสามารถรับทราบและเข้าใจการจัดการเรียนการสอนของหลักสูตร ทั้งการเรียนบรรยาย เรียนปฏิบัติ การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ รวมไปถึงการจบการศึกษา